TERNYATA KENTANG TIDAK PERLU DISIMPAN DI LEMARI ES

TERNYATA KENTANG TIDAK PERLU DISIMPAN DI LEMARI ES

WAJAH NEWS - Apakah Anda pernah disimpan kentang di lemari es? Inilah sebabnya mengapa Anda tidak harus melakukannya lagi. Ketika datang untuk menyimpan makanan, selalu ada saran yang saling bertentangan atau cerita istri tua 'tentang hal terbaik untuk dilakukan. Anda mungkin berpikir bahwa dingin lebih baik, lemari es adalah untuk menjaga makanan segar - dan Anda bisa tergoda untuk menempatkan semua bahan makanan yang mudah rusak Anda di sana. Tapi ada satu makanan yang Anda harus tidak pernah dinginkan, menurut Badan Standar Makanan.


Agen Poker Situs web FSA menjelaskan: "Makanan yang paling penting tidak untuk menjaga di lemari es adalah kentang.

"Ketika ini disimpan di lemari es, pati di kentang diubah menjadi gula. Ketika dipanggang atau digoreng, gula ini menggabungkan dengan asparagin asam amino dan menghasilkan akrilamida kimia, yang dianggap berbahaya."

kentang mentah harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering - tidak hanya di dalam lemari es.

Apa akrilamida?

Agen Domino Ini adalah bahan kimia yang digunakan dalam proses industri seperti produksi kertas, pewarna dan plastik. Jejak umumnya dapat ditemukan dalam produk konsumen, seperti kemasan makanan - tetapi juga telah ditemukan dalam makanan.

Mengapa berbahaya?

Agen BandarQ Sebuah pencarian online cepat akrilamida segera memberitahu Anda bahwa bahan kimia tersebut telah dikaitkan dengan kanker.

Website cancer.gov menjelaskan: "Studi dalam model tikus telah menemukan bahwa paparan akrilamida menimbulkan risiko untuk beberapa jenis kanker."

Apa yang terkandung?

Keripik kentang dan kentang goreng telah ditemukan mengandung tingkat yang lebih tinggi dari substansi dibandingkan dengan makanan lain.

Haruskah saya berhenti makan makanan tertentu?

Domino Online FSA mengatakan: "Badan tidak menyarankan orang untuk berhenti makan apapun makanan ini, tapi Anda harus mengikuti Departemen saran Kesehatan dari Choices situs NHS pada makan sehat, diet seimbang.

"Kami juga menyarankan, ketika membuat chip di rumah, mereka matang untuk warna keemasan. Roti harus panggang dengan warna ringan dapat diterima.

"Namun, instruksi manufaktur untuk menggoreng atau makanan oven-pemanasan harus diikuti dengan hati-hati."

Haruskah kita khawatir?

Agen AduQ Menurut cancer.gov, "Organisasi Kesehatan Dunia dan Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa menyatakan bahwa kadar akrilamida dalam makanan menimbulkan 'perhatian utama' dan bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan risiko paparan akrilamida diet.

Meskipun kimia telah dikaitkan dengan kanker dalam studi dengan tikus, penelitian pada manusia masih belum lengkap.

Namun, FSA tidak saran bahwa Anda tidak harus tetap kentang di lemari es Anda.

SHARE THIS
Previous Post
First